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食物，是營養的來源；餐桌，是維繫情感與健康的基礎。作者多面向探究食物和營養的關聯，從鄉愁的記憶之味，到為女兒做幸福便當；從餐盤的均衡營養，到營養科學的實驗研究與教學。 從下廚、外食、減肥，到養成好的...
一本書解答數位公民、商業人士和不肯落伍的人，不能不懂的66個科技趨勢入門問題，每個人、每一天都會遇到的科技問題，一本書就解答；你不需要唸過資訊科學、不必會寫程式，就看得懂。 由Google、...
對於人類而言，自從生命開始的那一天，就伴隨著疾病和死亡的陰影，對疾病的擔憂和疾病的對抗，及對健康長壽的追求，充滿了人類歷史的每個角落。它也告訴我們，健康是由我們人類自己主宰的，雖然我們不能違抗自然規律，去...
1632年8月10日，5位穿著飄拂黑袍的人，受召在一棟堂皇卻陰沉的羅馬建築物中，裁定一個令人誤以為簡單的理論：一條連續的線是由獨立但無限的微小部分組成。耶穌會的神父們大筆一揮，禁止了無限小的概念，宣布永遠...
你的一天是否從邊滑手機，邊洗臉刷牙、吃早餐開始？工作時，則開了一堆視窗同步處理報告、回覆email、用數種通訊軟體聯絡廠商，打電話問公事的空檔，還不忘抽空偷回私人訊息。 這樣一心多用的「多工模式」也...
因研究抗癌藥而名列諾貝爾化學獎預測名單的世界級學者前田浩，經過多年研究後證明，蔬菜湯能擊退活性氧預防癌症，有效抑止癌細胞擴散，減輕抗癌治療的副作用。 各種慢性病如白內障、異位性皮膚炎、高血壓，也有改...
泡芙的法文為何是「甘藍菜」？又為何被稱為「修女的屁」？美乃滋和油醋醬，都是由1:3的水液與油液所組成，但成品的表現為何差異那麼大？高海拔地區的蛋糕烘焙，和在平地的烘焙法有何不同？ 食材以變化萬千的...
走路帶來其他移動方式無法給予的體驗。在走路的過程中，我們的思緒也不斷運作，我們能更創意地思考，情緒壓力也得到抒解。更有甚者，走出戶外是一種社會粘合劑，具有社交功能。很多內心話在一起散步時袒露，很多會議在走...
「無現金支付」、「自動駕駛」、「IoT物聯網」、「智慧城市」、「第四次工業革命」……因為5G，我們對這些以上關鍵字有感，開始意識到5G將如何改變我們的生活。 野村綜合研究所懂你的疑惑，這本書梳理了5...
60歲，是第二次人體急遽發生變化時期，身體分泌的荷爾蒙量急遽減少。代謝能力快速下降，心臟、大腦、骨骼發生問題的風險上升，面對這樣的變化，需要的是和中壯年時期不同的飲食方式。 台灣人的平均壽命...
大腦習慣於尋找並放大潛在威脅，以致現代人生活充滿壓力、惱怒與焦慮。但科學證實，你可以透過積極主動的方式重新連結大腦，來平衡你的負面情緒。最重要的是：要每天重複的做！這樣就能夠在腦中裝載一個新的程式，而這個...
在台灣，約有31萬名老人罹患不同程度的憂鬱症，老年憂鬱症常以無精打采、不愛說話、意興闌珊、不愛出門等症狀來呈現，因而常被忽視或誤解為老化、失智，若未及早就醫，易造成失能，甚至出現自殺行為。察覺身邊的長者需...
在東京如果要真正體驗江戶味，不是一直去追逐米其林餐廳，而是要造訪一間又一間的居酒屋！台灣人愛吃日本料理，但你吃了一輩子，莫非只知道生魚片、握壽司、拉麵和涮涮鍋？ 和食具有非常獨特的文化脈絡，從古至今...
有「市民跑者之王」稱號的川內優輝，在台灣有超高的人氣，與大部分的跑者身分相同，除了工作以外還要額外做訓練，在台灣的萬金石奪冠後，不但創了世界金氏紀錄，還拿下世界六大馬拉松中條件最嚴苛的波士頓冠軍！ ...
癌症是活的，是正常細胞變異形成的，並且會在體內持續變化。遺憾的是，治療癌症的藥物不會變異或變化。一種藥物或許能一時毒殺或餓死癌細胞，然而剩下的癌細胞會持續變異。只需要一個存活的癌細胞，就能死灰復燃。藥物與...
每個人都有一種依戀模式，你是安全型依戀、焦慮型依戀，還是逃避型依戀？找出自己的依戀模式，你需要的不是一段新關係，而是認識自己的內心。 認識依戀理論，認識自己，重新與他人建構正向的關係，你是否好奇過，...
「我還能跟他／她聊些什麼？」、「為什麼好像無話可說了呢」……種種失落與憂傷環繞心頭，聽孩子說著我們難以習慣的語彙，你可曾陷入焦慮？或者上前以「關心」之名開啟對話，卻換來無數沉默尷尬，衝突一觸即發。 ...
「超慢跑運動」是對健康最有益的跑步方法，不會喘也不會累，能消耗走路的兩倍熱量，輕鬆減重不復胖，遠離代謝症候群。不需特別技巧大家都能學會， 就算現在才開始，你也能在3個月內跑完全馬！ 你是否對於跑步...
1784年2月，中國皇后號上的乘客是最早登陸中國的美國人，也是最早吃到中國料理的美國人。今天，民族大熔爐的美國擁有來自各國各地區的餐廳，其中以中國餐廳的數量最多。在本書中，安德魯．柯伊詳述中國菜傳入美國的...
是否常覺得自己總是兩袋空空，活得很恐懼？總是納悶有錢人為什麼愈來愈有錢？該怎麼做，才能讓自己晉身有錢人和成功人士的行列？只要養成30個富習慣，富有人生coming soon！ 有錢人對金錢的想法和一...
