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中餐料理一向以色香味俱全聞名中外,畢竟口慾也要有視覺及味覺的加持,才會讓人胃口大開,增加熱量的攝取以滿足飢餓中樞的閾值,進而使大腦產生腦內嗎啡而達到「快感」。 ##烤焦麵包有致癌風險 觀察一般東西...
2026 年 6 月1日,NVIDIA 執行長黃仁勳在台北 COMPUTEX 電腦展發表了一場震撼業界的演講。他用一句話總結了這個時代的轉變:「AI 現在是利潤引擎,是 GDP 引擎。」 意思是,A...
黃仁勳的成長故事及後來教育兒女方式,值得學習。他在台灣度過童年,後來赴美求學,面對語言與文化的挑戰,卻深刻體現了典型台灣家庭教育的影響。他父母嚴格的家庭教育,雖然在當時可能讓孩子感到壓力,但卻塑造了他日後...
「廣州炒飯」在寶島台灣可說是一道家喻戶曉,展現粵菜「鍋氣」的經典美食,其特色為米飯粒粒分明,搭配著鮮嫩蝦仁、醇厚叉燒丁、雞蛋、青豆或生菜絲,大火快炒出的燻香與鮮味,總讓我們以及到訪的日韓等國際友人讚不絕口...
@李黃(旅美作家) 公公過世以後,我深深體會到,老人最害怕的,不是疾病,而是「寂寞」。 從那之後,每到星期日,我總會提醒黃博士打電話給婆婆。電話一講,往往就是一兩個小時。其實,大部分時間,都是...
(李沃牆/淡江大學財金系教授) 近日韓國媒體形容台灣收入與資產不平等現象日益嚴重,在耀眼的經濟成長背後,仍籠罩著「乞丐超人」的陰影。 令人狐疑的是,真的如此嗎?難道只是韓媒出於競爭心理,刻意放...
《末路相縫》是部驚悚的黑色喜劇,編導佛萊迪麥可唐納充滿奇思妙想,將人生不同的選擇,推演出各種不同情境的結局,是部編劇富原創性又有巧思的電影。 ##針線盒如神奇武器 片中女主角是位行動裁縫師,她的手...
「窗」是極普通的建築構造,具透視與通風功能。科技進步,「窗」也被賦與了特殊地位,人們只要坐在桌前,就可以以「螢幕」為視窗,探索遠方的許多資料與景象。 ##視窗與櫥窗之間 對電腦來說,視窗象徵意義大...
中國帝制時代,曾有「一人犯罪,誅連九族」的殘酷規定。帝制被推翻,政治體制改變後,誅連的對象當然縮減了許多,但其「邏輯」仍一直存在著。 例如軍隊與警察有「連坐法」,其他公務機關或私人企業,有人出差錯,...
好比賽的裁判,理想上應該是「隱形」的。 不是說裁判不重要。裁判影響力太大了,所以不能喧賓奪主。一場真正高水準的季後賽,大家賽後應該討論的是防守輪轉、進攻調整、籃板保護、球星回應、替補奇兵,而不是一直...
「我爸在2009年中風,那時候根本不知道什麼是長照。白天上班,晚上每2小時為他翻身拍背,我自己扛了整整6年。最後我爸走了,我也累到免疫系統崩潰、患上重度憂鬱症。」55歲的阿珍紅著眼眶回憶。 阿珍口中...
五月20日,聯合國大會以141票贊成、8票反對和28票棄權的壓倒性多數通過決議,正式支持國際法院(ICJ)於去年七月就「各國在氣候變化方面的義務」所發表的諮詢意見,標誌著國際在因應氣候危機上邁出了歷史性的...
(作者為前國立台北商業大學校長) 今年臺大的畢業生中,有一名來自非洲的青年,他出生在極度貧困的家庭,從小與飢餓和匱乏相伴,卻憑藉著對知識近乎執念的渴望,一路跨越重重障礙,最終在臺灣頂尖學府取得博士學...
走在七堵附近的國小,放學時間地校門口,是一片熱鬧的場景。整條街被汽車、機車塞滿,排隊接送的家長引頸期盼自己出來的小孩子,一個個被接上車,突然好像有種錯覺,這不是放學,而是一種外送精密運作的物流系統。 ...
世界上最致命的疾病是甚麼?許多人會回答:「癌症」。但其實並不是,而是心血管疾病! 但「癌症」確實是人類最擔憂的健康威脅,因爲它會帶來心理恐慌,以及長期身軆的痛苦。 如今被發現的癌症種類已超過100...
現代社會,許多事工的執行都講求「快」與「多」,有時也要求「高」。三種狀況,基本上可說都是效率或業績的表現,但如果此類過程,是受到情勢逼迫、或者有人太過執著,或者做了卻沒有支援或配套,也可能帶來後遺症或悲劇...
算不清是第幾次相親了,被拒絕的理由大同小異,對方提出的條件更是離譜,讓璐璐覺得自己就像遭到一次次凌遲,可是,她卻不忍心拒絕母親的安排。 丈夫因當初外遇背叛婚姻,她果斷選擇離婚,丈夫為了再婚無牽掛,放...
賴清德就職總統兩年,執政黨除了公布賴總統個人信任度達到51.8%,政府整體施政滿意度則是56.4%之外,更進一步指出,2025年台灣經濟成長率8.68%,創下15年來最高;消費者物價指數(CPI) 1.6...
能源價格向來是全球通膨最敏感的神經,當前油價居高不下,透過成本轉嫁的外溢效應,已演變為全面性的物價壓力。在此關鍵時刻,美國即將公布的4月個人消費支出物價指數(PCE)無疑是市場的矚目焦點。 令人憂心...
科技進步神速,文明發展豐碩,連帶也造成職業變得多元而複雜。以前職業分類有所謂士農工商,一個人通常就是一份工作,但現代人不一樣了,幾乎所有在職場活動的人,除正職外,都有許多兼職。 ##現代人多數斜槓 ...