【台灣醒報記者簡嘉佑綜合報導】停車場搖身一變成農場！新加坡地狹人稠，糧食自給率不到10%，容易受到全球供應鏈影響。近年更因為新冠肺炎、俄烏戰爭等狀況，導致糧食危機頻傳，新加坡政府盼透過提供停車場頂層的土地，進行都市農業，以增加糧食供給。
不只是小農
《BBC》報導，新加坡都市農民艾琳在停車場頂層打造農場，規模將近三分之一個足球場，表示「新加坡相當小，但卻有非常多停車場，盼能透過都市農業增加國家的糧食自給率。」她強調，目前每天產量可達400公斤，並非只是小規模的生產模式。
都市農業是指在都市地區或延伸地帶進行的農業活動，與都市的服務業緊密連接，好處包括善用都市土地，且縮短運輸距離，減少碳足跡；美化都市環境，調節空氣品質等。
力增糧食自給率
新加坡土地費用相當高昂，且因糧食自給率不到10%。政府曾於2020年釋出不少土地，試圖增加國內的糧食供給。而且，以停車場頂層、屋頂等改做為土地，政府也大力補貼高科技農業設施。
新加坡食品安全局發言人表示，作為與全世界連結的小國家，相當容易受到外部衝擊和供應中斷的影響，並補充說，「這就是為什麼我國不斷採取措施保護基本資源的主要原因」。
新加坡南洋理工大學教授威廉表示，確實應為城市農業提供更多支援，比如補助金、定期舉辦農業市集。學者索妮雅指出，目前高昂的成本仍然是農業的重大挑戰，應該要反思「在沒有政府奧援下，這些農場是否能夠獨自運行？」
減緩糧食危機
《CNN》報導，新冠肺炎爆發、供應鏈斷鏈與全球糧價飆升，使得世界愈來愈多人陷入糧食危機，導致都市農業在許多大國也愈來愈盛行。
在美國喬治亞州經營都市農場的威爾遜表示，「要確保被邊緣化的社區也能夠於當地種植自己的食物。」他估計，隨著食品價格日益高漲，每年可以通過自己種植的蔬果，省下數千美元，加上新鮮農產品還能帶來更多健康益處，「讓每個社區都能遠離快餐店，減少糖尿病與高血壓的風險」。
