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每日推薦書摘

本報為您精選近兩年新書、好書摘要,供您閱讀與選購之參考。

咖啡獵奇尋豆師的非洲豆攻略

醒報編輯部 2019/07/28 17:55

##最古老的基因庫 產區面面觀:沒有尋豆師敢自稱精通衣國所有產區!衣索匹亞的咖啡產量高居全球第五與非洲第一,但果農主要的交易方式卻是銷售新鮮果實,以致國際市場的生豆價不易與前端的產區連結,果農的收入無法...

融合和食與洋食的飲食文化

醒報編輯部 2019/07/28 17:45

##從古書看日本料理 回顧歷史,中國和朝鮮半島的料理自古以來便傳入日本。江戶時代,日本雖然處於鎖國狀態,仍有一些歐洲料理從長崎的出島傳進來。接著,這些料理在不知不覺間滲透日本,和日本料理自然而然地融合在...

建築如文學 反映當代社會意志

醒報編輯部 2019/07/28 17:43

##對建築習以為常 我在高中時上的教堂是一座新詹姆斯風格的小聖堂,那是我跟建築物的初次親密體驗:原木拱門、陰暗嵌板、描繪耶穌會受難殉教者的彩繪玻璃窗─以及硬木長椅。精雕細琢的講道壇彷彿船首樓,俯瞰底下那...

每日一感恩 提升工作效率

醒報編輯部 2019/07/28 17:41

##瑣事會失去客觀性 感激去積極追求婚姻的光明面,使我們的「快樂腦」同步運作;感謝學會對我善良又英俊的丈夫說謝謝;非常感激多年的婚姻能夠越來越好。 開始策劃過感恩生活後,我決定有必要正視的第一件...

快速變心的時代 訂閱經濟抓住顧客

醒報編輯部 2019/07/28 17:37

##顧客變心快時代 獲取新顧客的成本正不斷提高,愈來愈多網站要求對推薦連結付費,但或許更大的問題是,該如何在網路上進行差異化。你在網路上做的任何事,很容易被競爭對手竊取。你如何創造真正有創意、別處享受不...

留學完全攻略 申請學校,怎樣學CV

醒報編輯部 2019/07/28 17:35

##一手搞定留學申請 我萌生出國念書的想法是在大學六年級(醫學系七年制,現已改為六年)時,那時候通過學校的英文面試,獲得去美國交換一個學期的機會。 在美國當交換學生,讓我覺得自己的視野開闊許多,與...

告別拖拖拉拉 青少年的大腦特訓

醒報編輯部 2019/07/28 17:33

時間回到一八○○年代,謀殺者習慣使用一種稱作「砷」的化學物質。砷能在一天之內毒殺受害者,而且過程十分痛苦。 一八七五年,兩名男子在一群觀眾面前表演把砷吞下肚子。大家都以為他們必死無疑,結果出乎意料,...

視覺影響味覺 食物不只是動口吃

醒報編輯部 2019/07/28 17:31

##從外觀聯想味覺 「有一天,天氣很熱,我回到家後打開冰箱,看到一壺看起來很好喝的麥茶。『不愧是媽媽……真貼心』,我一邊感謝、一邊暢飲麥茶,誰知道一股怪味衝上來,讓我不由得吐了出來。不舒服的感覺持續了一...

了解香料世界的秘辛

醒報編輯部 2019/07/28 17:28

##香料用途與分類 香料的基礎知識:何謂香料(SPICE)?所謂的香料(SPICE)就是就是從植物採集具有香氣的根、枝幹、花苞、種子、果實、葉子或莖等部位,直接或經乾燥再磨成粉狀使用的一種調味料;可為料...

跟著美食家體驗餐桌美學

醒報編輯部 2019/07/28 17:25

##米其林密探 《米其林指南》自從1926年建立星級制度後,便聘用密探進行評鑑。密探不接受招待,且必須保持匿名身分,這大概是外界對於米其林密探的普遍認知,其工作內容在過去卻宛如黑箱作業,為人詬病。近年來...

大多頭市場反轉指數投資要謹慎

醒報編輯部 2019/07/28 17:24

##指數投資將走到盡頭 指數追蹤無疑是現今的投資主流,總投資金額占美國共同基金市場的三分之一,而且持續快速成長。多項消息來源都預期,未來幾年有超過半數以上委託管理的共同基金屬於指數追蹤基金。 既然...

一家三口的非洲冒險之旅

醒報編輯部 2019/07/28 17:22

##非洲五霸一次蒐集 如果說肯亞是野生動物的快樂天堂,那麼馬賽馬拉國家野生動物保護區,應該就是香格里拉了。因為這裡住了幾十萬頭的斑馬和牛羚,還有成群的大象、長頸鹿和稀有珍貴的犀牛,牠們都自由自在地生活在...

紐約設計師 揭穿華麗名牌的背後陰暗

醒報編輯部 2019/07/28 17:20

##世上第一個模特偶 1391年巴伐利亞皇后伊薩貝拉送給波西米亞皇后安,一個真人大小的玩偶,安無意中把自己的衣服穿在它身上,這個玩偶後來被叫作「模特偶」,很快成了當時的時髦禮物。再後來,它也成為服裝設計...

理財是人生大事 及早進行投資

醒報編輯部 2019/07/28 17:19

##有錢不置半年閑 錢只有在流通的過程中才是錢,它的價值只有在流通的時候才體現出來,否則只是一疊品質上乘的廢紙。有錢不置半年閑,這是一句老話,也是投資理財的秘訣,更是一種資金管理的科學。聰明的投資者深深...

掌握大腦最佳狀況 提高工作效率

醒報編輯部 2019/07/28 16:18

##充滿能量的大腦 想想你的智慧型手機。當你第一次把它從盒子裡拿出來時,它是那麼快速、有效率,對不對?電池充飽電就可以用很久,表現正值巔峰。接著你開始下載應用程式,在記憶體裡存了一堆照片、影片。操作系統...

帶著50歐元 19歲少年壯遊世界

醒報編輯部 2019/07/28 16:16

人生正等你來探索!我在環遊世界的4年中所經歷到的事情非常多,多過這本書從封面到封底能收的內容,但我依舊希望盡量重現旅程中最有趣、最夢幻、最詼諧和最古怪的時刻。誰知道,也許這樣會讓你們想知道更多呢! ...

咖啡‧旅遊 ‧傳神的畫筆

醒報編輯部 2019/07/28 16:09

##旅行與咖啡的起點 小時候很討厭咖啡,覺得這東西又苦又黑,跟感冒糖漿一樣沒有存在這世界上的道理。長大後才明白,咖啡改變了許多人的人生(感冒糖漿的部分還是不曉得有沒有存在的必要)。 我的職業是設計...

冰島人的日常 在暴風雪中吃冰

醒報編輯部 2019/07/24 10:12

##冰島的貓奴日常 據預估,雷克雅維克首都圈的貓咪數量約有兩萬隻,也就是說平均每十個人,就有一位是貓奴。貓咪大軍淹沒雷克雅維克大街小巷,無論走到哪裡都可以看到有人飼養的貓咪到處自由走動、玩耍著,也讓這群...

用「心」吃飯 讓身體餐與進食

醒報編輯部 2019/07/24 10:08

##根本飲食法 飲食之道何其多,該相信、選擇的是?我是一位中醫師,在學醫的過程中,經常被問到許多飲食問題:高血壓要吃什麼食物?失眠吃什麼好?怎樣吃可以去水腫?怎樣吃可以補身?怎樣飲食才能身體健康?不同季...

經典愛情故事給現代愛情的啟示

醒報編輯部 2019/07/24 10:07

##愛不是與生俱來的本能 面對愛情的困惑,凡是人都會想要有個解答。但愛情真不是人類與生俱來的本能,就像我們在這一章後面要講的《愛經》所說,如果有誰不懂愛的技巧,那就請他來讀讀這部作品,意思就是告訴你:愛...